Strasna veda to brusenie nozov. Ked uz som si myslel, ze to viem, ukazalo sa, ze neviem. Az teraz to viem! Asi... Ale z mojej starej sady velmi srackovych nozov viem teraz dostat ostrost drziacu mesiace miesto dni, cize, pokrok.
Ver ci never, nabrusit noz tak, nech je velmi ostry, je ta najjednoduhsia vec pri bruseni. To som sa naucil velmi rychlo.
ALE velmi ostry noz, ktory je tupy po prvom pouziti, nie je zrovna uzitocny. Ba co horsie, kvalitnejsi noz pomoze, ale len do istej miery.
Moje kvalitne noze ale boli natolko kvalitne, ze drzali ostre dostatocne dlho, aj ked neboli nabrusene zrovna optimalne, cize som to dlho neriesil.
Problem boli moje srackove noze. Su v dobrom stave, cize mi bolo luto sa ich zbavit, ale strasne rychlo stracali ostrost, cize som ich nepouzival, lebo sa mi nechcelo ich vecne brusit. I mean, maju 54-55 HRC, to si mozem rovno spravit noz z plasteliny.
Niektori sarlatani ale tvrdili, ze aj jeden stupen rozdielu v hrubke za ostrim vie spravit velky rozdiel. Hej, hej, urcite. Neverim vam, co na tom, ze ste to skumali 5 rokov s elektronovym mikroskopom. Tenke 54-55 HRC noze proste nevydrzia ostre, bodka, ta ocel je srackova a este ma aj zlu geometriu.
Povedal som si ale, ze to skusim. Zacal som s agresivne tupymi uhlami, co samo o sebe prinieslo viditelnu zmenu, potom som sa zacal hrat este so sekundarnym ostrim. Cerstvo po nabruseni su tie noze.... Nuz, dost tupe, aspon teda podla vacsiny testov. Ale co tam po testoch, na vsetky prakticke pouzitia su zjavne ostre dost. A co je hlavne, neprestavaju byt ostre.
Vtipne je, ze volnym okom nespoznas rozdiel medzi jednotlivymi postupmi a aj pod mikroskopom musis vediet, co hladas, aby si ho nasiel. Rozdiel v odolnosti ale moze byt doslova radovy.
Zaujimave. Kazdopadne, mam sadu velmi dobre nabrusenych velmi zlych nozov, hura!
Roleta je špeciálny inkognito mód, ktorým skryješ obsah obrazovky pred samým sebou, alebo inou osobou v tvojej izbe (napr. mama). Roletu odroluješ tak, že na ňu klikneš.
ALE velmi ostry noz, ktory je tupy po prvom pouziti, nie je zrovna uzitocny. Ba co horsie, kvalitnejsi noz pomoze, ale len do istej miery.
Moje kvalitne noze ale boli natolko kvalitne, ze drzali ostre dostatocne dlho, aj ked neboli nabrusene zrovna optimalne, cize som to dlho neriesil.
Problem boli moje srackove noze. Su v dobrom stave, cize mi bolo luto sa ich zbavit, ale strasne rychlo stracali ostrost, cize som ich nepouzival, lebo sa mi nechcelo ich vecne brusit. I mean, maju 54-55 HRC, to si mozem rovno spravit noz z plasteliny.
Niektori sarlatani ale tvrdili, ze aj jeden stupen rozdielu v hrubke za ostrim vie spravit velky rozdiel. Hej, hej, urcite. Neverim vam, co na tom, ze ste to skumali 5 rokov s elektronovym mikroskopom. Tenke 54-55 HRC noze proste nevydrzia ostre, bodka, ta ocel je srackova a este ma aj zlu geometriu.
Povedal som si ale, ze to skusim. Zacal som s agresivne tupymi uhlami, co samo o sebe prinieslo viditelnu zmenu, potom som sa zacal hrat este so sekundarnym ostrim. Cerstvo po nabruseni su tie noze.... Nuz, dost tupe, aspon teda podla vacsiny testov. Ale co tam po testoch, na vsetky prakticke pouzitia su zjavne ostre dost. A co je hlavne, neprestavaju byt ostre.
Vtipne je, ze volnym okom nespoznas rozdiel medzi jednotlivymi postupmi a aj pod mikroskopom musis vediet, co hladas, aby si ho nasiel. Rozdiel v odolnosti ale moze byt doslova radovy.
Zaujimave. Kazdopadne, mam sadu velmi dobre nabrusenych velmi zlych nozov, hura!