Moje prve instagram-worthy osie hniezda!
Moje prve instagram-worthy osie hniezda!
Komentuj
23 komentov
6
@gummidge Andrej Babka je slovenský youtuber a tvorca obsahu, ktorý je na scéne známy najmä svojimi špecifickými video vlogmi, recenziami a ochutnávkami. Jeho tvorba má charakteristický, priamy a často amatérsky štýl, pričom videá zvyčajne uvádza frázou „Ja Andrej Babka a môj video vlog alias blog...“.
Hlavné témy jeho tvorby
Ochutnávky a recenzie jedla: Zameriava sa najmä na testovanie rôznych druhov čipsov, snackov, sladkostí a limitovaných edícií z reťazcov ako Lidl či Kaufland. Často vytvára takzvané „Tier listy“ (rebríčky hodnotenia).
Unboxingy a balíčky: Na kanáli sa objavujú videá, kde rozbaľuje zásielky od fanúšikov alebo iných tvorcov.
Záujmy a ankety: Vo svojich príspevkoch a vlogoch sa dotýka aj tém ako sú ázijská kultúra (napr. anime Bleach, meče katany) či diskusie o šermovaní a zbraniach.
Jeho videá nájdete priamo na jeho oficiálnom profile Andrej Babka - YouTube.
Hlavné témy jeho tvorby
Ochutnávky a recenzie jedla: Zameriava sa najmä na testovanie rôznych druhov čipsov, snackov, sladkostí a limitovaných edícií z reťazcov ako Lidl či Kaufland. Často vytvára takzvané „Tier listy“ (rebríčky hodnotenia).
Unboxingy a balíčky: Na kanáli sa objavujú videá, kde rozbaľuje zásielky od fanúšikov alebo iných tvorcov.
Záujmy a ankety: Vo svojich príspevkoch a vlogoch sa dotýka aj tém ako sú ázijská kultúra (napr. anime Bleach, meče katany) či diskusie o šermovaní a zbraniach.
Jeho videá nájdete priamo na jeho oficiálnom profile Andrej Babka - YouTube.
7
Vyzeraju dost luxusne. Klobuk dole, obdivujem vsetkych ludi co maju trpezlivost a vysledky v kuchyni. Mal si to vzdycky ako hobby ci to ta viedlo k vyvaraniu/vypekaniu?
8
Vau, vyzerajú DOKONALE! Úplne by som rada od teba ochutnala aj tie ostatné recepty, ktoré si vypiplával, fakt obdivujem, že máš na to trpezlivosť. Aj na tie korbáče (ehm), nože, akvárko a ja neviem čo všetko.
9
@miro777 @7 Varit s realnou snahou o dobre vysledky som zacal cez covid, vtedy som sa naucil vacsinu zakladov seriozneho varenia. A odvtedy to pomaly zlepsujem. Neveril by si, kolko vsemoznych technik a postupov existuje, cim viac viem, tym viac mam pocit, ze nic neviem. V dobrych restikach casto ani len netusim, ako boli niektore jedla pripravene. Napriklad v Monk's Bistrot v Budapesti kuchar s kuratom robil veci, ktore som sa snazil napodobnit uz viackrat a vzdy to uplne katastrofalne zlyhalo. Zastav sa tam dakedy
@Azizi Toto zvladnes aj sama, minimalne do istej miery Dodnes pouzivam toto cesto » cleobuttera.com/breads-and-roll... teda co sa surovin tyka. S prehladom najlepsie zo vsetkych, co som skusal. Moj postup je ale uplne iny. Nechavam ho dlhsie stat, viackrat ho prekladam, ... nejdem to rozpisovat do detailov, lebo to nema zmysel, zavazia aj take veci, ako teplota v miestnosti, ci ake velke varky pripravujes, podla toho prisposobis postup tak, aby malo vlastnosti, ktore chces dosiahnut. Musis to proste parkrat spravit a sama sa sfamiliarizovat s tym, jak sa to cesto sprava Ked to spravis presne podla receptu, budu dobre. Nie take, ako na fotke, ale stale velmi dobre
@Azizi Toto zvladnes aj sama, minimalne do istej miery Dodnes pouzivam toto cesto » cleobuttera.com/breads-and-roll... teda co sa surovin tyka. S prehladom najlepsie zo vsetkych, co som skusal. Moj postup je ale uplne iny. Nechavam ho dlhsie stat, viackrat ho prekladam, ... nejdem to rozpisovat do detailov, lebo to nema zmysel, zavazia aj take veci, ako teplota v miestnosti, ci ake velke varky pripravujes, podla toho prisposobis postup tak, aby malo vlastnosti, ktore chces dosiahnut. Musis to proste parkrat spravit a sama sa sfamiliarizovat s tym, jak sa to cesto sprava Ked to spravis presne podla receptu, budu dobre. Nie take, ako na fotke, ale stale velmi dobre
12
@3kratadost @9 tak to si asi jeden z mala ludi co ten Covid vyuzili zmysluplne. Nerozmyslal si nad nejakym gastro bisnisom? Podla mna ludia, ktorych to bavi a chcu sa stale zlepsovat v tejto oblasti su na Slovensku mega vzacny. Ako jasne, gastro je tvrdy biznis a podnikanie na SR napicu ale kedu z raz za uhorsky rok na slovensku som tak vzdy zasnem ako malo skutocne dobrych restik je. A diky za tip
13
@miro777 @12 Rozmyslat som rozmyslal, ale nevymyslel som nic, co by realne davalo zmysel. Potencial tam urcite je, lebo v sirokom okoli neviem o restike, ktoru by som nedokazal kalitou jedla prekonat. Doma. Varit na takej kvalitativnej urovni na tejto kvantitativnej skale je uplne ina vyzva. Bol som sice parkrat ako sefkuchar dobrovolnicit v predpotopnych/polnych velkokapacitnych kuchyniach na detskych taboroch, nech si skusim, ake to je, a som celkom spokojny s tym, ako sa mi darilo koordinovat ostatnych, ako aj s tym, co sme vyprodukovali, ale... Ale....
Zriadit poriadnu restiku z nicoho vyzaduje investiciu, na ktoru proste nemam a aj keby som mal, tak to radsej zainvestujem inak. K mani su tu obcas na odstupenie male zabehnute prevadzky s velmi uzkym sortimentom, niekedy dokonca aj ziskove, ktore by som si mohol dovolit prevziat a v ktorych vidim priestor na zlepsovanie. Ale dostat sa od toho ku gastru, ktore by ma realne bavilo robit, je narocny beh na extremne dlhu trat.
Takze asi tak. Priebezne to sice zvazujem, ale zatial som vzdy dospel k tomu, ze negativa znacne prevazuju pozitiva.
Zriadit poriadnu restiku z nicoho vyzaduje investiciu, na ktoru proste nemam a aj keby som mal, tak to radsej zainvestujem inak. K mani su tu obcas na odstupenie male zabehnute prevadzky s velmi uzkym sortimentom, niekedy dokonca aj ziskove, ktore by som si mohol dovolit prevziat a v ktorych vidim priestor na zlepsovanie. Ale dostat sa od toho ku gastru, ktore by ma realne bavilo robit, je narocny beh na extremne dlhu trat.
Takze asi tak. Priebezne to sice zvazujem, ale zatial som vzdy dospel k tomu, ze negativa znacne prevazuju pozitiva.
14
@13 Ale hej, vrta mi to hlavou pomerne seriozne. Napriklad zacat s nejakou malou cukrarnou, co ponuka len zopar ppci veci. Tieto osie hniezda, napriklad, su uplny crown jewel, dotiahnut ich do tejto podoby chcelo desiatky pokusov a kopu skusenosti z ineho pecenia popri tom. Toto bol vzdy ciel, toto som od nich vzdy chcel a hrdo konstatujem, ze chutia este lepsie, nez mali chutit a nez som si povodne myslel, ze by vobec mohli chutit. Tak jednoducha vec nema mat pravo chutit tak dobre Som na ne pysny
Potom nejaky street food, tam mam tiez par jednoduchych receptov, ktore s prehladom prekonaju vsetko ekvivalentne siroko-daleko.
Potom mozno prvu normalnu restiku...
No len, ten zaciatok... Fakt sa mi nechce zavesit terajsiu karieru na klinec, len preto, aby som utopil desattisice a najblizsie roky zarabal nasobne menej, s neistou vidinou gastro biznisu na konci.
Alternativne nemusim vesat karieru na klinec, mozem platit zamestnanca a utopit v tom este vacsie desattisice, kym sa to rozbehne.
Thanks but no thanks.
Jedine prebrat daco aspon trocha zmysluplne, co niekto odstupuje, pracovat s tym, co je, vymysliet, ako to zlepsit odtial potom otvorit nieco, co realne varit/piect viem. Jedna taka kaviaren s in-house pripravovanym jednoduchym obcerstvenim takto nedavno bola za nie az tak strasny peniaz, ziskova, s dobrou reputaciou a dostatocnym vybavenim na pripravu viacerych dobrych veci. Celkom solidny starting point. Obzeral som ju, obzeral, vahal, uz nie je, tak je po probleme
Potom nejaky street food, tam mam tiez par jednoduchych receptov, ktore s prehladom prekonaju vsetko ekvivalentne siroko-daleko.
Potom mozno prvu normalnu restiku...
No len, ten zaciatok... Fakt sa mi nechce zavesit terajsiu karieru na klinec, len preto, aby som utopil desattisice a najblizsie roky zarabal nasobne menej, s neistou vidinou gastro biznisu na konci.
Alternativne nemusim vesat karieru na klinec, mozem platit zamestnanca a utopit v tom este vacsie desattisice, kym sa to rozbehne.
Thanks but no thanks.
Jedine prebrat daco aspon trocha zmysluplne, co niekto odstupuje, pracovat s tym, co je, vymysliet, ako to zlepsit odtial potom otvorit nieco, co realne varit/piect viem. Jedna taka kaviaren s in-house pripravovanym jednoduchym obcerstvenim takto nedavno bola za nie az tak strasny peniaz, ziskova, s dobrou reputaciou a dostatocnym vybavenim na pripravu viacerych dobrych veci. Celkom solidny starting point. Obzeral som ju, obzeral, vahal, uz nie je, tak je po probleme
16
@mytickaentita @15 Len "vyborne"? Sakra. Vyborne su cookies. Toto je imho este o uroven vyssie. Ked ostatni vravia, ze to je "vyborne", tak to nie je dost dobre
17
výborné je na jednotku. ale je pravda, že z toho karamelu vtedy bola viac unesená. ale to bude asi aj tým, že je karamel lover. pre ňu je karamel to čo je pre mňa SOAD. takže I guess že viac ocenila výborný karamel lebo je karamel lover!!! hope this helps :3
18
@mytickaentita @17 Ale predstav si to osie hniezdo so zmrzlinou na boku a to cele poliate mojim trademark karamelom! Alebo toto osie hniezdo, len vacsie, s tou bielou amerikanskou polevou a na to moj trademark karamel! 7-10e dezert easy. S vyrobnymi nakladmi (na suroviny, ehm) pod euro. Hej, hej, nebojte, podte, tu si dajte, 1500kcal dezert! Potom vam predam aj vybornu proteinovu fitness palacinku Ideme robit love do gastra!
Akoze, seriozne ma to laka. Len ma, este viac seriozne, odradza ta neistota, narocnost skalovania a obrovska upfront investicia.
Akoze, seriozne ma to laka. Len ma, este viac seriozne, odradza ta neistota, narocnost skalovania a obrovska upfront investicia.
20
@3kratadost @14 Njn tie vstupne naklady nie su sranda. Ja som svojho casu bol v gastre ako mensi investor bez akejkolvek operacnej zodpovednosti a bolo to po rokoch viac menej stale na 0 ale ten podnik nemal ozaj nic specialne.
Vacsinovy majitel sa narobil ako kon a po rokoch mal akurat burnout a mensie dlhy. Ale stale si myslim ze clovek co ma drive a vie vyrobit dobry produkt bez spoliehania sa na zamestnacov na tom vie pekne zarobit, obvzlast ked ho to bavi skusat, menit a zdokonalovat sa.
Vacsinovy majitel sa narobil ako kon a po rokoch mal akurat burnout a mensie dlhy. Ale stale si myslim ze clovek co ma drive a vie vyrobit dobry produkt bez spoliehania sa na zamestnacov na tom vie pekne zarobit, obvzlast ked ho to bavi skusat, menit a zdokonalovat sa.
22
@miro777 @20 Da sa, urcite sa da. Uz som sice stratil svoje spojenie na kruhy miestnych gastro podnikatelov cize nemam najnovsie info, ale viem, ze este 2-3 roky dozadu sa majitelia najlepsich miestnych restik vonkoncom nestazovali. A najlepsie miestne restiky su ok. Prides tam, najes sa, je to chutne, niet co vycitat, ale zeby si mal vylozene chut tam ist, lebo tam robia vynikajuce hento a tamto, to urcite nie. Latka je hrozne nizko.
Keby som bol v inej pozicii, tak by som do toho siel skor. Ale momentalne by to slo na ukor mojej kariery a to nie je vonkoncom lukrativne.
Ta kaviaren zo @14 ma trocha mrzi, lebo to bol v podstate idealny starting point pre mna. Bolo to zabehnute a ziskove as-is, cize by som sa mohol sustredit len na zlepsovanie a to nie je casovo az tak narocne. Pri najhorsom by som sa toho zas zbavil. Uvidim, ked sa nieco podobne znova vyskytne, mozno to skusim.
Keby som bol v inej pozicii, tak by som do toho siel skor. Ale momentalne by to slo na ukor mojej kariery a to nie je vonkoncom lukrativne.
Ta kaviaren zo @14 ma trocha mrzi, lebo to bol v podstate idealny starting point pre mna. Bolo to zabehnute a ziskove as-is, cize by som sa mohol sustredit len na zlepsovanie a to nie je casovo az tak narocne. Pri najhorsom by som sa toho zas zbavil. Uvidim, ked sa nieco podobne znova vyskytne, mozno to skusim.
Napíš svoj komentár
1 Skúsim ešte raz. Mám pár...
2 Myslíte , že s týmto...
Obrázok od Kobra
1 Moje prve instagram-worthy osie hniezda!
2 Kua ja asi všade potrebujem mať...
1 Hádajte, odkiaľ je to fotené....
2 Buchty vraj nemaju rady fotky z...
3 Ahojte. Pamätáme si sa?
4 Long time no see, este...
Obrázok od Abstraktdepres
6 On má dvojníka
7 Bonjour!
8 Dennik netanayhu zas perlí
9 Hello from village
Obrázok od Manutdman
Prekvapivo, je to aj dost velky chutovy upgrade, lebo ked takto pekne drzia formu, tak sa lepsie upecu, lepsie nasiaknu skoricou, ...
Furt nie su sice uplne dokonale, lebo sa rozlepili. Ale to je detail. To uz je cielova rovinka. KONECNE!